Speisekarte im Haus

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Speisekarte

Bei uns im Hause

aktualisiert: 18.01.2020 / 17:15 Uhr

Vorspeisen

6
Weißbrotscheiben, geröstet, 6 Stck.
mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum
6,50 €
7
panierter Champignon-Spiess
an Salatbukett mit hausgemachter Remoulade
7,90 €

Salate

12
Salat "Chef" *
Blattsalat der Saison, Schinken, Käse, Ei, Mais, Gurke, Tomate, Oliven und Peperoni
9,50 €
15
Salat "Hähnchen mit Champignons" *
Blattsalat der Saison, mit Gurke, Tomate, Paprika, Mais,
gegrillte Hähnchenbruststreifen und gebr. Champignons
9,90 €
16
Tiroler Salat
gemischte Blattsalate der Saison mariniert, mit Oliven, frischen Tomaten, Artischocken
und gebratenem Feta-Käse
9,90 €
16
Thunfischsalat *
Blattsalat der Saison, mit Thunfisch, Tomate, Gurke, Mais, Ei und Zwiebeln
9,90 €

* Wählen Sie Ihr Dressing:

Joghurt-Dressing / Kräutervinaigrette / Honig-Senf-Dressing

Pizza auf Naturstein 32 cm

72
Pizza Bruschetta
mit Tomatensauce, Käse, frischen Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Ruccola
10,50 €
73
Pizza "Veggie"
mit Tomatensauce, Käse, Brokkoli, Mais, frischen Champignons, Peperoni und Paprika
10,50 €
78
Pizza dello Chef
mit Tomatensauce, Käse, frischen Tomatenscheiben, Seranoschinken, Knoblauch, Ruccola und Parmesan
12,00 €
80
Pizza per Famiglia
Familienpizza für 4 - 6 Pers., ca. 60 cm Durchmesser
Standardbelegung:
1/3 Salami/Schinken/Champignons, 1/3 Thunfisch, 1/3 Hawaii
Änderungen möglich, evtl. gegen geringen Aufpreis
31,00 €
85
Pizza "Hawaii"
mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas
11,00 €
88
Pizza Parma
mit Tomatensauce, frischen Tomatenscheiben, Mozzarella, Parmaschinken und Ruccola
12,50 €

Fleischgerichte

91
3 kleine Schweineschnitzel (Champignons)
natur gebraten, in Champignons-Sahnesauce Beilage nach Wahl, Beilagensalat
14,90 €
92
3 kleine Schweineschnitzel (Gorgonzola)
natur gebraten, in Gorgonzola-Sahnesauce Beilage nach Wahl, Beilagensalat
14,90 €
96
Schweineröllchen, natur (3 Stck.)
gefüllt mit Schinken und Käse in Gorgonzolasauce, Beilage nach Wahl, Beilagensalat
16,00 €
101
Schweineschnitzel gegrillt
3 kl. Schnitzel gegrillt, mit Zwiebeln und Champignons zu Kräuterbutter Beilage nach Wahl, Beilagensalat
14,50 €
151
Schnitzel "Jäger Art"
panierte Schweineschnitzel mit Sauce "Jäger Art" Beilage nach Wahl, Beilagensalat
12,90 €

Wählen Sie Ihre Beilage:

Pommes frites / Kroketten / Süßkartoffelpommes / Bratkartoffeln / Salzkartoffeln / Bandnudeln / Spaghetti
123
Grillteller "Tafelhof"
mit Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, Schweinerückensteak, zu "Sauce Bearnaise"
gebr. Gemüse der Saison und Pommes frites
22,90 €
113
Rumpsteak "Pfeffer"
ca. 250 gr., vom dt. Weiderind, gegrillt
gebr. Gemüse der Saison, Kroketten
26,50 €
114
Rumpsteak "Champignon"
ca. 250 gr., vom dt. Weiderind, gegrillt
zu Champignon-Zwiebelgemüse mit Kräuterbutter und Kartoffelgratin, Beilagensalat
26,50 €

Burgerküche

54
Burger "klassisch"
ca. 200 gr. saftiges Rindfleisch, mit roten Zwiebeln, Gurke, Tomate u. Salat, Burgersauce (hausgemacht)
8,90 €
55
Burger "Cheese"
ca. 200 gr. saftiges Rindfleisch, mit roten Zwiebeln, Gurken, Tomate und Salat, Cheddar - Cheese,
Burgersauce (hausgemacht)
9,50 €
56
Burger "mediterran"
ca. 200 gr. saftiges Rindfleisch, mit Parmesan, Bruschetta, Ruccola, Parmaschinken, Salat und
Burgersauce (hausgemacht)
11,50 €
57
Burger "vegetarisch"
mit einem Quinoa-Gemüse-Bratling, roten Zwiebeln, gegrilltem Gemüse, Salat und Burgersauce (hausgemacht)
9,50 €
58
Burger "BBQ - Bacon"
ca. 200 gr. saftiges Rindfleisch, mit Röstzwiebeln, Bacon, Tomaten, Gurken, Salat u. BBQ-Sauce
9,80 €
50
Burger "Chicken Classic"
mit Hähnchenbrustfilet, roten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Salat, Burgersauce (hausgemacht)
8,90 €

Wählen Sie Ihr Brötchen:

Rustico-Brötchen / Steakhouse-Brötchen / Vollkorn-Brötchen

Alle Brötchen ohne Aufpreis


Wählen Sie Ihre Burger-Beilage:

Pommes frites 2,20 € / Süßkartoffelpommes 2,80 € / Bacon 0,60 €

Landhausküche

28
Suppe(Tagesangebot)
bitte fragen Sie unser Service-Personal
4,90 €
124
Schupfnudelpfanne
in Kräuter-Parmesan-Sahnesauce, zu Karotten, Champignons, Brokkoli und Tomatenwürfel
9,90 €
125
Hähnchenbrustfilet, gegrillt
auf Porree-Speck-Gemüse an Rahmsauce mit Röstitalern
12,90 €
126
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
zu Champignons, Lauchzwiebeln, Zucchini, Zwiebeln und Paprikagemüse
in Basilikum-Pesto mit Röstitalern
13,90 €
127
Geschnetzeltes "Sri Lanka"
von der Hähnchenbrust in fruchtiger Curry-Sauce mit Reis
14,90 €
131
knusprig gebratenes Forellenfilet
an Porree-Rahm-Gemüse und Salzkartoffeln
15,90 €

Spargelgerichte (ZUR ZEIT KEINE SAISON)

184
Spargel "Natur" (Tellergericht)
500 gr. Rohgewicht, Spargel aus der Region, mit Salzkartoffeln,
"Sauce Hollandaise" und zerlassener Butter
15,90 €
181
Spargel "Rustikal" (Tellergericht)
500 gr. Rohgewicht, Spargel aus der Region, mit Katenschinken, Salzkartoffeln,
"Sauce Hollandaise" und zerlassener Butter
19,90 €
182
Spargel "Tafelhof" (Tellergericht)
500 gr. Rohgewicht, Spargel aus der Region, mit Schnitzel, Salzkartoffeln,
"Sauce Hollandaise" und zerlassener Butter
19,90 €
185
Spargel Menue (ab zwei Personen)
Vorsuppe
Spargel aus der Region, mit Katenschinken, Schnitzel, Räucherlachs,
Salzkartoffeln, "Sauce Hollandaise" und zerlassener Butter
Dessert
unbegrenzt am Tisch serviert (ausser Vorsuppe, Dessert)
Wir bitten um Verständnis, dass wir an einem Tisch gleichzeitig keine gemischte
Bestellung aufnehmen können, d.h. Tellergerichte und Menue zusammen ist nicht möglich
26,90 €

Grünkohlgericht

192
Grünkohl nach "Tafelhof Art"
Grünkohl aus der Region, fein abgestimmt nach Mutters Rezept,
mit Kasseler, Oldenburger Pinkel, Kochwurst, Bauchspeck
zu Bratkartoffeln und Salzkartoffeln
am Tisch serviert, unbegrenzt
abschliessend einen Digestif (Absacker) nach Wahl
15,90 €

Fischgerichte

133
Limandesfilet, in Eihülle
zu Salzkartoffeln mit zerlassener Butter, Beilagensalat
19,90 €
166
Zanderfilet (auf der Haut gebraten)
mit geschmortem Spitzkohl-Kürbis-Gemüse, Salzkartoffeln
17,90 €

Desserts

496
Vanille-Eis mit heißen Kirschen
2 Kugeln Vanille-Eis mit Schlagsahne
5,90 €
497
Winterlicher Birnenkompott
mit einer Kugel Vanille-Eis und Schlagsahne
5,50 €
499
gefüllter Pfannkuchen
gefüllt mit Äpfeln und Mandeln zu Vanillesauce
6,90 €
478
Eistörtchen Haselnuss-Schoko
mit Schlagsahne
3,90 €
479
Eistörtchen Erdbeere
mit Schlagsahne
3,90 €
487
Eisbecher Pirat
3,00 €
488
Eisbecher Einhorn
3,00 €
470-476
Eisbecher mit verschiedenen Kugeln
(470)Vanille, (471)Kirsch-Sahne, (472)Schoko, (473)Reese´s Erdnuss, (474)Joghurt-Himbeer, (475)Salziges Caramal, (476)Erdbeer,
kein industriell hergestelltes Eis, mit Schlagsahne + 1,00 €
pro Kugel 1,00 €