Portion

Rinderrouladen, zwei Stck. pro Person

6,90 €

herzhaft gefüllt mit Speck und Zwiebeln

Tafelspitz in Meerrettichsauce, mager und milde gesalzen

8,50 €

Roastbeef-Braten

9,10 €

mit frischen Champignons in einer leckeren Sauce

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Schweinefleisch  (ab 10 Pers.)

Krustenbraten aus dem Hinterschinken mit knackiger Kruste

7,80 €

Kasselerbraten vom Kotelett, mager und milde gewürzt

6,90 €

Kasselerbraten vom Nacken, saftig und milde gewürzt

6,50 €

Sahnemedaillons aus zartem Schweinefleisch mit

7,80 €

frischen Champignons (3 Stk. pro Portion)

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Geflügel  (ab 10 Pers.)

Zartes Hähnchenbrustfilet, milde gewürzt (160gr.)

2,40 € pro Stk.

Putenbraten, zart und mager, in Currysauce

5,10 € pro Portion

Putenschnitzel, paniert  (160gr.)

2,50 € pro Stk.

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Beilagen

Portion

würzige Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln

2,20 €

Salzkartoffeln

1,40 €

Kroketten

1,50 €

Nudeln

1,40 €

Butter-Spätzle

1,40 €

Butter-Reis

1,40 €

Sauerkraut

1,70 €

Sahne-Kartoffeln überbacken mit Käse

1,90 €

Gemüse-Gratin in Sauce Hollandaise

2,60 €

Rotkohl mit Apfel

1,70 €

Kaisergemüse in Sauce Hollandaise

1,90 €

Blumenkohl

1,70 €

Erbsen und Karotten

1,40 €

Rosenkohl mit Speck

1,60 €

Leipziger Allerlei

1,70 €

Grüne Speckbohnen

1,70 €

Champignons in Zwiebelgemüse

1,80 €

Bohnen im Speckmantel  (3 Stck.)

2,50 €

Tzatziki

1,60 €

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frisch aus dem Meer

Portion

gedünstetes Lachssteak (  1 1/2 Stck./Pers.)

7,10 €

mit Zitronen- oder Weißweinsauce

gebratenes Limandesfilet in Eihülle (2 Stck./Pers.)

7,50 €

Lachsfilet natur gebraten in leichter Senfkruste

8,40 €

1 1/2 Stck. /Pers.

Schwertfisch in Kräuterweinsoße ( 2 Scheiben pro Pers.)

10,50 €

Räucherfischplatte mit Nordseekrabben , Forelle , Aalfilet

10,50 €

Räucherlachs, Gravad-Laks, Matjes und div. Saucen.

kg

ganzer Lachs stehend heißgeräuchert 

9,90 €

(ca 3-5kg pro Lachs ) für 10 Pers.

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Pfannengerichte  (ab 10 Pers.)

Portion

Frisches Schweinegeschnetzeltes Gyros-Art mit 

6,00 €

Zwiebeln

Jägergeschnetzeltes, mild gewürztes Schweine-

6,50 €

fleisch mit Pilzen und Paprika

Rahmgeschnetzeltes in Sauce Hollandaise

6,50 €

Putengeschnetzeltes zart und mager,

6,90 €

in heller Sauce, mit Paprika und Pilzen

Gulasch, halb und halb, mit Pilzen, Paprika, 

7,50 €

Zwiebeln, würzig.

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Rustikale Küche

Portion

Hausmacher-Labskaus mit Rote Bete u. Gurke

6,30 €

Grünkohl mit Kasseler, Kochwurst, Pinkel,

9,80 €

deftiger Hackbraten mit Salzkartoffeln, 

6,60 €

Blumenkohl und Sauce

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Salate

Portion

Sahne-Krautsalat

1,40 €

Krautsalat

1,20 €

Frühlingssalat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

1,60 €

Thunfischsalat

1,50 €

Heringsalat, hausgemacht

1,60 €

Matjessalat, hausgemacht

1,60 €

Krabbensalat mit Cocktailfrüchten

3,10 €

Kartoffelsalat, hausgemacht

1,40 €

Geflügelsalat "Hawaii"

1,60 €

Fleischsalat, mit Brühwurst

1,40 €

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Suppen aus dem großen Kessel   

pro 1,0 Liter

Deftige Gulaschsuppe

5,50 €

Chili con Carne mit deftiger Einlage

6,00 €

Erbsensuppe mit Wurst und Fleischeinlage

4,50 €

Linsensuppe mit Wurst und Fleischeinlage

4,50 €

Hochzeitssuppe mit

7,50 €

Hühnerfleisch, Eierstich, Spargel, Hackbällchen

Lauchcreme-Suppe mit Hackfleisch

6,00 €

Gyros-Suppe mit deftiger Einlage

6,00 €

Tomatensuppe mit Mettbällchen

4,50 €

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Dessertvariationen

Portion

Schokoladenpudding mit Vanillesauce oder Sahne

2,40 €

frischer Obstsalat mit einer Kugel Eis

4,50 €

rote  Grütze mit Vanillesauce oder Sahne

3,00 €

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