Aktuelles

14.03.2011 ws
Veranstaltungen
Die Kohlpartys 2012 sind inzwischen Geschichte. Aber was nicht vergessen ist, ist die Tatsache, dass die Abschaffung des
"All in" - Preises das bewirkt hat, was ich erreichen wollte. Keine Schnapsleichen, kein Koma-Saufen, überall nette Gäste,
die sich bei toller Musik super amüsiert haben. Das ist es, was wir wollen. Und deshalb plane ich ein Novum in der Tafelhof-
Geschichte, den Spargel-Ball. Spargel zum Sattessen, am Tisch serviert, anschließend Tanz. Interessenten gibt es schon.
Mal sehen, was geht. Übrigens, die Silvesterparty ist schon halb ausgebucht.

14.11.2011 ws
Veranstaltungen
Die Karnevalszeit beginnt ja eigentlich erst am 11.11.. Aber bei uns begann sie schon am 05.11.,

denn der Karnevalsverein "Hol fast" Wehdel hielt seine erste Saisonsitzung bei uns im Tafelhof ab.

Es war für uns eine besondere Herausforderung und ein erheblicher Aufwand,

um diese große Anzahl von Gästen und Aktiven zusammen unterzubringen.

Nach Meinung vieler Gäste war es ein toller und gelungener Abend.

Dafür war natürlich in erster Linie der KV Wehdel verantwortlich.

Somit wurde auch in der Nachlese geplant, im nächsten Jahr die Sitzung wieder bei uns durchzuführen

und zwar am 10.11.2012. Wir machen es gern wieder und sagen bis dann: "Hol fast"

08.09.2011 ws
Sommergarten
Dieser Sommer hat es in sich. Die Tage, an denen wir unseren Sommergarten nutzen konnten, kann man
wirklich an zehn Fingern abzählen. Da war unser Grillabend mit der Live-Musik schon ein kleiner Volltreffer,
was das Wetter betrifft. Der Grillabend war der zweite offizielle in diesem Sommer und war, so die Meinung
der meisten Gäste, einfach toll. Rabea, die bei uns im Service mit aushilft, wird uns Ende dieses Monats
verlassen, um in Süddeutschland zu studieren. Darum habe ich mich spontan entschieden, sie mit Ihrer
Band "RedLake" beim Grillabend auftreten zu lassen.
Den nächsten geplanten Grillabend am 17.09. habe ich abgesagt, weil die Großwetterlage nicht so rosig ist
und die Gäste nicht so sehr in Grill-Laune sind. Für dieses Jahr ist Schluss mit Grillen.
Aber im nächsten Sommer werde ich mehrere Termine schon im Kalender festlegen.

Wir wollen die Grillabende zur festen Einrichtung werden lassen. Bis demnächst.

27.07.2011 ws
Restaurant
Nach langer Zeit der Abstinenz muss ich mich heute mal wieder zu Wort melden. Es gibt Neuigkeiten,
die man mal erwähnen sollte. Heute ist wieder Mittwoch und wir bieten wieder verschiedene Pizza und Pasta
zum Sonderpreis an. Diese Angebote werden in den letzten Wochen erfreulicherweise sehr gern angenommen.
Wir haben uns deshalb entschlossen, wieder unseren Pizza-Steinbackofen zu aktivieren. Nachmittags angeheizt,
haben wir abends eine Temperatur, die jede Pizza zu einem Geschmackserlebnis werden lässt.
Ausserdem ist es toll, wenn man verfolgen kann, wie die gerade bestellte Pizza entsteht.
Die Pasta-Gerichte werden dann ebenfalls auf unserem Kochtresen vor den Augen der Gäste angerichtet. Küche life.
Also zukünftig mittwochs, wenn keine andere Veranstaltung dazwischenkommt, wird der Ofen angeheizt.
 

10.03.2011 ws
Veranstaltungen
Nun sind die Kohlpartys vorbei. Die letzte am 05.03. war nicht ausverkauft und auch schon deswegen
ruhiger und nicht so stressig. Überhaupt, über die ganze Distanz von sechs Kohlabenden gesehen, gab
es eigentlich zufriedene Gäste. Manche hatten zu tief ins Glas (oder in die Flasche) geschaut und
konnten mit den Mengen Alkohol auch nicht recht umgehen. Es gab hier und da auch ein paar Übertretungen
einer gewissen Grenze, die der Wirt gezogen hatte. Der allgemein übliche Pauschalbetrag animiert schon
manchen Gast dazu, alles in sich hineinzuschütten und nichts stehen zu lassen. Sogar an den Heimweg
wurde gedacht.
Wir haben versucht, das Niveau dieser Art Veranstaltungen ein wenig anzuheben und haben dann auch
bei manchen Getränken "alle Fünfe gerade sein lassen". Die meisten Gäste haben es bemerkt und uns
für den Abend ein Lob ausgesprochen.
Trotzdem haben wir nach guten und langen Unterredungen beschlossen, im kommenden Jahr nur noch
drei Kohlabende im Februar zu veranstalten. Den Pauschalbetrag wird es nicht mehr geben. Für Essen
und Musik wird Eintritt gezahlt, die Getränke werden am Tisch nach Aufwand abgerechnet.
Für uns mehr Arbeit, aber dafür gesitteter und für die Gäste eine faire Abrechnung.
   

01.03.2011 ws
Gesamtbetrieb
Heute ist der "Tafelhof Sellstedt" exakt acht Jahre alt. Im Rückblick muss ich sagen, ist viel passiert.
Es gab Höhen und Tiefen und es gibt heute noch unsererseits viel Arbeit und viele Entbehrungen. Hier ist
Idealismus und der unbedingte Wille zum Erfolg angesagt. Wer glaubt, mal eben ein Lokal zu eröffnen,
wird nach spätestens zwei Jahren eines Besseren belehrt. Wir haben von Anfang an die Ärmel hochge-
krempelt und gearbeitet und mit permanenten Investitionen und Verbesserungen und nicht zuletzt, wie
wir meinen, mit einer guten Küche, das erreicht, was wir heute sind. Und wir sind noch nicht am Ziel.
Es wird noch besser werden.
Am Anfang wurden wir argwöhnisch beobachtet, ob wir das wohl schaffen würden. Wir waren nahe daran,
aufzugeben. Aber nein, jetzt erst recht, war unsere Losung. Natürlich, auch wir machen Fehler, wer macht
das nicht. Wir haben auch für begründete negative Kritik ein offenes Ohr. Aber nur, wenn sie begründet ist
und nicht der Neid durchscheint.
Unsere Kundschaft besteht zu über 65% aus Gästen aus den umliegenden Gemeinden incl. Bremerhaven.
Das freut uns und wir arbeiten daran, daß es noch mehr werden.
Wir danken allen Gästen, die bei uns gefeiert bzw. unser Restaurant besucht haben, für die Unterstützung
in den vergangenen Jahren. Teilweise haben sich in dieser Zeit aus Gästen auch kleine Freundschaften
entwickelt, die uns auch mit Rat und Tat zur Seite stehen. Es macht einfach Spaß.

01.02.2011 ws
Veranstaltungen
Unsere erste Kohlparty in diesem Jahr liegt hinter uns. Es war eine tolle Stimmung. DJ Stony
hat alle auf die Tanzfläche gelockt. Ich denke, die nächsten Partys werden mindestens genau
so toll.
Auf Grund der besonderen Nachfrage haben wir noch einen zusätzlichen Termin in den Kalender
genommen: 05.03.2011/DJ Stony. Anmeldungen werden gern noch angenommen.
Übrigens, durch Rücktritt von zwei Gruppen sind am 19.02. wieder noch Plätze frei. Also,
Kurzentschlossene können sich jederzeit noch anmelden.

29.01.2011 ws
Restaurant
Toll, wer alles den Tafelhof kennt. Vor ein paar Tagen besuchten mich Pia und Stefan mit
Familie aus Hannover. Sie hatten in Hannover gehört, daß man im Tafelhof gut essen kann.
Über unsere Internetseite und durch Google war es nicht schwer, uns zu finden. Natürlich
war der Anlaß ein anderer, nämlich der Sohn spielte bei einem Eishockey-Turnier in der
Eishalle in Bremerhaven. Anschließend wollten sie essen gehen und dann natürlich zum
Tafelhof. Wir haben uns sehr gefreut.
Übrigens, Pia und Stefan sind gute Freunde aus vergangener Zeit, die mir bei unserer
Catering-Arbeit bei Hannover 96 und auch jedes Jahr beim DFB-Pokalfinale im Olympiastadion
in Berlin geholfen haben. Ich würde mich freuen, wenn sie mal wieder vorbeikommen.

29.12.2010 ws
Veranstaltungen
So, Weihnachten ist vorbei und wir können sagen, daß sich unser neues Konzept für das Buffet
durchgesetzt hat. Langes Anstellen vor dem Buffet gehört der Vergangenheit an. Das haben auch
die Gäste erkannt und uns dafür gelobt. Ja, das war eine Idee meiner Frau. Soll mir mal einer sagen,
Frauen hätten keinen Sinn für solche Planungen.
Die Vorbereitungen für die Silvesterparty laufen auf Hochtouren. Dieses "highlight" des Jahres muss
super geplant werden. Ausgebucht seit Mai dieses Jahres. Deswegen sehen sich Gäste veranlasst,
schon für Silvester 2012 zu buchen. Wir haben bereits 30 Anmeldungen. 
Ich empfehle, sich schon in den nächsten 3 Monaten Gedanken über Weihnachtsbrunch und
Silvester 2012 zu machen. Osterbrunch ist jetzt schon sehr gut bebucht. 
Allen einen guten Rutsch und ein gesundes und erfolgreiches 2011.

01.10.2010 ws
Veranstaltungen
Jetzt kann man es behaupten, daß der Sommer endgültig vorbei ist. Schade, daß wir unseren 
Sommergarten nur ein paar Wochen ausnutzen konnten. Dafür haben wir aber die Erfahrung
gemacht, daß man auch im Sommergarten einen Geburtstag oder eine Silberhochzeit feiern
kann. Es war einfach toll dieses Jahr und unsere Gäste waren von dem etwas verschönerten
Sommergarten begeistert. Das freud uns und besonders meine Frau Maren, die hinter diesen
Ideen steht.
So, jetzt steht Weihnachten vor der Tür. Unsere Prospekte mit den Menues, die wir jedes Jahr 
für Weihnachtsfeiern empfehlen, sind fast fertig und werden in den nächsten zwei Wochen 
versendet oder sind in unserem Restaurant zu erhalten. 
Ich empfehle, sind wirklich schon jetzt über einen Termin für die Betriebsfeier Gedanken zu 
machen. 

21.09.2010
Allgemein
Wir haben jetzt zwei neue Seiten eingeführt und zwar Gästebuch und Referenzen.
Das Gästebuch ist eigentlich ein Anliegen mehrerer Gäste, die mich dazu gedrängt haben, eine 
solche Seite einzurichten. Sie würden dann gern mal Ihre Meinung über den Tafelhof kundtun und
andere Gäste daran teilhaben lassen. 
Damit wir uns richtig verstehen: es geht hierbei um die positiven Meinungen. Aber auch vor
begründeten negativen Meinungen habe ich keine Angst. Im Gegenteil, es würde dann beweisen,
daß wir keine Übermenschen sind und auch Fehler machen können. Wir lernen aus Fehlern und
korrigieren sie möglichst sofort. Ich behalte mir vor, auf jede Meinung auch eine Antwort
geben zu können. 
Die Referenzliste ist natürlich noch nicht vollständig und steckt noch in den Kinderschuhen. 
Nach und nach werde ich alle Kunden ansprechen und um ihr Einverständnis bitten. Dann erst
kann ich sie auch veröffentlichen. Die Liste war mir ein besonderes Bedürfnis, weil es immer 
noch Leute vorwiegend in Sellstedt gibt, die entweder den Tafelhof nicht richtig kennen oder 
bewusst etwas falsches behaupten. Schade eigentlich. Ich gehe aber von der fehlenden 
Kenntnis aus. Also bis demnächst.

16.08.2010
Sommergarten
Weil das Wetter in den vergangenen Wochen mitspielte, fanden im Juli mehrere Feiern (Silber-
hochzeiten und ein runder Geburtstag) manchmal zum Teil, aber manchmal auch komplett im 
Sommergarten statt. Die Cocktailbar, perfekt bedient von Claudia, und einmal ein Mitternachts-
grillen durch unseren Grillmaster Adam, waren die i-Tüpfelchen auf diese Gartenpartys. 
Eine Feier wurde in Absprache mit den Gastgebern von uns noch am Morgen vor der Feier
komplett in den Garten verlegt. Eine Umstellung, die von uns leicht zu bewältigen war. DJ Stony, 
der bei diesen Partys immer auflegte, war ein Garant für eine super Stimmung. An dieser Stelle 
noch mal einen Dank an ihn. Wir planen zusammen eine Disco-Fox-Party noch in diesem Jahr, 
die an einem Wochenende im Okt./Nov. stattfindet. Der genaue Termin steht allerdings noch nicht.
Der Sommergarten hat sich super entwickelt und wird immer mehr angenommen. Wir freuen
uns auf viele Stammkunden und neue Gäste, die auch gern am Wochenende zum Kaffee und
selbstgebackenen Kuchen kommen dürfen. Genießen Sie auch die abendliche Stimmung bei
gediegener Beleuchtung. Wir hoffen, dass wir noch ein paar schöne Tage haben werden.

11.04.2010
Veranstaltungen:
Qualität vor Quantität. Nach diesem Motto wollen wir zukünftig mehr verfahren. Wir haben es beim
Osterbrunch erlebt. Alle Gäste gehen zugleich zum Buffet und dann entstehen lange Schlangen und
Wartezeiten. Folgedessen entsteht Unruhe und negative Kritik. Das kann es nicht sein. Unsere Küche
gibt sich die größte Mühe und läßt sich immer wieder etwas Neues einfallen. Unser Service ist bemüht,
immer wieder nachzulegen. Und dann so etwas. 
Am 2. Ostertag habe ich bei fast jedem Tisch meine Bitte geäußert, doch etwas mit Bedacht ans Buffet
zu gehen. Das klappte ziemlich gut und war auch insgesamt etwas entspannter. 
Aber wir haben daraus gelernt. Ab sofort wird es ein aufgeteiltes Buffet geben, in einzelne Themen
unterteilt. Den Probelauf haben wir heute beim Frühstücksbuffet erfolgreich bestanden. Kein Anstehen
und keine Wartezeiten mehr. Was man so hört, die Gäste waren begeistert. 
Das hat zur Folge: weniger Gäste, mehr Platz und Ruhe. Qualität vor Quantität.

16.03.2010
Veranstaltungen:
Toll, wie unser Frühstücksbuffet inzwischen angenommen wird. Unsere Gäste finden immer mehr
Gefallen daran. Wenn die steigende Tendenz weiter so anhält, bekommen wir Platzprobleme.
Wegen dieser guten Resonanz haben wir uns entschlossen, die geplante Sommerpause beim
Frühstücksbuffet auszusetzen und drei neue Termine Juni bis August festzulegen. Sie finden 
diese alle im Veranstaltungskalender.
Gutes Wetter vorausgesetzt, finden diese Termine im Sommergarten statt. 
Bei dieser recht positiven Entwicklung keimt in mir wieder die Idee aus den letzten Jahren.
Ich würde gern wieder mal Jörg Seidel und seine Kollegen mit Swing und Jazz zum Frühstück
ins Spiel bringen. Seinerzeit war die Resonanz nicht so groß, obwohl alle Gäste, die dabei waren,
super begeistert waren. Na, warten wir´s mal ab.
Ich würde mich freuen, wenn mir mal ein paar Meinungen zu diesem Thema mitgeteilt 
würden. Bitte nur die Seite "Ihre Meinung" anklicken und ab geht´s. Bis nächstes Mal.

01.03.2010
Allgemein:
Heute ist der Tag, an dem vor sieben Jahren alles begann. Es gibt noch keinen Grund zum Feiern. 

Aber an einem solchen Tag lässt man schon mal gern die letzten Jahre Revue passieren. Wenn ich daran denke,

wie das heutige Restaurant 2003 aussah (obwohl wir damals schon ein wenig Hand angelegt hatten) und wie es heute aussieht und auch angenommen wird. Ganz wichtig ist auch, wie sich der Saal entwickelt hat und mit welchen Schwierigkeiten wir zu kämpfen hatten. Unvergessen ist auch der 1. Silvesterball 2003, zu dem wir kaum Anmeldungen hatten, weil allen wohl der Preis zu hoch war. Als sich dann später herumsprach, welche Leistung sich hinter dem Preis verbarg, war der Ball 2004 schon sehr gut besucht. Heute muss ich sagen, ist der Silvesterball 2010 schon jetzt zu fast 80% ausgebucht. Heute schon !!!
Unsere ersten "Kohl mit Tanz" - Partys gab es damals nur einmal im Jahr, heute sind es drei, die sehr gut besucht sind. Und die Resonanz? Ich höre an der Theke im Vorbeigehen: Super Kohl, super Party. Wir kommen nächstes Jahr wieder. Auf die eine Stimme, der Kohl wäre sauer, will ich nicht näher eingehen. Wenn ich jetzt auf unsere Internetseite schaue, muss ich feststellen, dass wir seit Einrichtung dieser Homepage vor drei Jahren immerhin schon weit über 10.000 Besucher vermelden können. Das ist doch was, oder. Ich bin schon ein bischen stolz auf das Ding, kostet aber auch viel Zeit und Arbeit, die keiner sieht. So, also gehen wir das achte Jahr an. Es gibt viel zu tun und es wird immer mehr. Ich verspreche einfach, dass von uns noch viel zu erwarten ist. Wir haben noch viel vor. Und eines darf ich auf keinen Fall vergessen: Meine Schwiegermutter, Frau Heide Rickmann, feiert heute ihren 66. Geburtstag (natürlich im Tafelhof, geschlossene Gesellschaft). Ich gratuliere ihr an dieser Stelle ganz herzlich und wünsche ihr alles Gute, Gesundheit und alles Glück dieser Welt. Möge sie uns für den Tafelhof noch lange erhalten bleiben. Wir wissen schon, was sie uns bedeutet.

16.02.2010
Veranstaltungen:
Da treffe ich kürzlich meinen alten Freund Michael Porwoll, Bremerhavens Oberschulrat a.D.,

in einem Bremerhavener Baumarkt. Wir hatten uns lange nicht gesehen und es gab natürlich viel zu erzählen.
Dabei sagte er mir, dass er den "Tafelhof Sellstedt" nicht kennt. Tatsächlich, er kennt dieses tolle Lokal nicht !!! 

Meines Erachtens eine Bildungslücke, oder? Ich habe ihn spontan eingeladen, uns zu besuchen.
Allerdings muß er das Essen selbst bezahlen. Aber ein gutes Glas Wein oder einen Himbeergeist gebe ich schon aus. Schließlich verbindet uns noch immer eine alte Freundschaft aus vergangenen Tagen.
  
15.02.2010
Veranstaltungen:
Wen treffe ich bei der Kohlparty am 13.02.: meinen alten Freund Mohammed Amiq. Nach der überaus herzlichen Begrüßung haben wir überlegt, wie lange wir uns nicht gesehen haben. Ja, es sind schon 30 Jahre vergangen und der Bursche hat sich kaum verändert (was man von mir nicht sagen kann).
Er hat mich aber sofort erkannt. Der Abend begann also toll für mich. Ich hoffe, wir sehen uns öfter.
Übrigens, ich habe ihn niemals "Bella" genannt wie viele andere Freunde. Das hört er nämlich gar nicht gern.
  
15.02.2010
Veranstaltungen:
Unser erster "Kohl mit Tanz" - Abend am 13.02. war m.E. eine super Veranstaltung. Die Gäste passten alle gut zusammen und der DJ Andreas hatte ein gutes Gespür für die richtige Mischung. Und das Wichtigste: der Kohl hat wohl allen super geschmeckt. Viele haben es mir persönlich gesagt, bevor sie es auf Grund des Alkohols nicht mehr konnten. Aber richtige Schnapsleichen gab es so gut wie keine. Trotzdem waren alle gut in Stimmung. Ein Beweis für das Tafelhof-Niveau und das gute Essen.  

17.01.2010
Veranstaltungen:
Leider müssen wir unsere erste Hochzeitsmesse am ersten Märzwochenende absagen. Unser Mitveranstalter,
der die Hauptlast trägt und die Organisation übernommen hat, hat kurzfristig zurückgezogen. Uns ist es aus zeitlichen Gründen nicht möglich, selbst etwas auf die Beine zu stellen. Das heißt aber nicht, dass wir für immer davon Abstand nehmen. Abwarten, wir haben noch viel vor.
  
17.01.2010
Veranstaltungen:
Die beiden Grünkohl-Tanzveranstaltungen am 20. und 27.02. waren eigentlich ausverkauft. Nun wissen wir natürlich, 

dass die Reservierungen immer sehr hoch angesetzt werden und wenn es dann ernst wird, dann springen einige ab oder merken, dass sie an dem Tag verhindert sind.
So kommt es, dass an beiden Tagen noch einige Karten frei sind. Wer Lust hat, bitte schnell melden.
Außerdem steht ja noch der 13.02. zur Verfügung. Der Tanzabend, den wir zusätzlich eingerichtet haben,
ist aber auch schon zur Hälfte ausverkauft. Also , nichts wie ran ans Telefon und anmelden. 
  

04.01.2010
Feiern:
Nachdem nun alle ein bisschen Abstand von den vielen Feiern gewonnen haben, ist jetzt wohl überall schmale Kost angesagt, um die Übergewichte wieder auf Normalmass zu bringen.
Das Brunchbuffet an den beiden Weihnachtstagen war super gut besucht und alle, denen ich ein ehrliches Urteil abringen konnte, waren total begeistert. Das spornt uns an, zum Osterbrunch wieder eine starke Leistung zu bringen.
Die Silverster-Party war dieses Mal am besten besucht. Und ich glaube und was wir so gehört haben, waren auch alle begeistert. Sieben Meter Buffet beidseitig und noch drei spezielle warme Gerichte, zum Teil direkt aus der Pfanne, und dazu noch die verschiedenen Beilagen. Da musste jeder einfach nur noch tanzen zu den "Midlumer Herzbuben", um wieder beweglich zu werden. Nach der Begrüßung des neuen Jahres mit Sekt und Feuerwerk konnten sich alle noch einmal am Mitternachtsbuffet bedienen. 

Und jetzt dieses: 32 Gäste haben sich schon wieder für die Silverster-Party 2010 angemeldet !!!!
Ich kann allen Interessenten jetzt schon den guten Ratgeben: rechtzeitig anmelden, denn wir begrenzen die Gästezahl, damit sich alle gut bewegen können und es nicht so eng wird.
  

20.12.2009
Saal:
Unsere beiden Termine für den "Kohl mit Tanz" sind ausgebucht. Als zusätzlichen Termin haben wir den 13.02.2010 bestimmt. Es können noch Anmeldungen entgegengenommen werden. Alle weiteren Daten entnehmen Sie bitte dem Veranstaltungskalender. Für die Musik ist wie an den beiden anderen Tagen DJ Andreas verantwortlich. 

Er wird in seiner bewährten Art für Stimmung sorgen.

17.12.2009
Weihnachtsbrunch:
Ja, so ist es nun mal. Gestern erst angesagt, wir wären ausverkauft. Heute erfahre ich auf Nachfrage, daß vier Personen, die ihre Karten nicht abgeholt haben, Weihnachten nicht dabei sein können.
Also für Spätentschlossene: wir haben am 2. Weihnachtstag jetzt noch 4 Plätze frei.
 
17.12.2009
Allgemein:
Hier noch mal in eigener Sache. Es freut mich, daß inzwischen fast täglich ca. 20 Interessenten unsere Internetseiten besuchen. Ich weiß noch nicht, woran es liegt, aber ich finde es noch raus. Ich hoffe, daß alle in erster Linie unsere Speisekarte und unseren Veranstaltungskalender anklicken. 
Kleiner Tip am Rande:
Im neuen Jahr, wenn etwas mehr Zeit dafür da ist, werde ich auch unsere Menuevorschläge für Familienfeiern (Hochzeiten, Geburtstage) ins Internet stellen. Bisher gibt es sie nur bei uns in Form eines kleinen Katalogs.

16.12.2009
Saal:
Ich habe im Oktober und Novemder nicht damit gerechnet, daß wir zum Weihnachtsbrunch und zur Silvesterparty ausgebucht sein würden. Bei allen Veranstaltungen schielen wir nicht unbedingt auf den Umsatz, sondern halten die Gästezahl begrenzt, damit alle auch Ihre Freude an der Veranstaltung haben. Dies gilt in erster Linie für Weihnachten und dann natürlich auch für Silvester. Da sollen sich alle gut bewegen, tanzen können und Freude haben. 
Und der Zuspruch gibt uns recht.

14.12.2009
Saal:
Seit einigen Wochen gibt es ein neues Outfit in unserem Saal und auch das Restaurant hat davon profitiert. Ein paar Töpfe Farbe, 23 neue Leuchter und endlose Meter Vorhänge geben den beiden Räumen ein Ambiente, das trotz der Größe der Räume viel Gemütlichkeit ausstrahlt. Der vermehrte Zuspruch unserer Gäste bestärkt uns in unseren Ideen, weiter an dem Image des "Tafelhof" zu arbeiten. 
   
12.12.2009
Pizza Lieferservice:
Wir haben lange darüber nachgedacht. Jetzt haben wir uns entschlossen, den Lieferservice einzustellen. Es war ein Versuch, der unsere Bedenken bei der Einführung bestätigt hat. Auf dem Lande ist ein Lieferservice zu 100% kaum möglich, weil die Entfernungen einfach zu groß sind und damit vernünftige Terminzusagen unmöglich machen. Um nicht Kunden immer öfter vertrösten und enttäuschen zu müssen, haben wir mit Wirkung vom 01.12.2009 den Lieferservice
komplett eingestellt. Die Lieferungen im Bereich Partyservice bleiben hiervon unberührt. Der Partyservice ist eine Abteilung für sich, die wir seit Gründung des Tafelhofes im März 2003 aufrechterhalten.

13.11.2009
Restaurant:
Einbrecher, die gern wieder nachts den Tafelhof besuchen möchten, sollten vorher immer bei uns ins Internet schauen.
Denn hier können sie jetzt folgendes lesen:
Unsere neue Alarmanlage ist zu 100% intakt und spürt jeden unbeliebten Besucher auf.
Innerhalb von Sekunden geht das Licht im gesamten Gebäude an und versteckte Kameras filmen jede Bewegung. Außerdem verwenden wir die neue technische DNA. Jedes wichtige Gerät ist damit unsichtbar markiert und wird damit für einen Unbefugten zum Weiterverkauf wertlos.
Also meine Herren Einbrecher, es hat keinen Zweck mehr. 
Außerdem können wir anderen Geschädigten einen Tipp geben, wie sie günstig zu einer perfekten Alarmanlage kommen.

11.11.09
Restaurant:
Auf Grund des großen Interesses haben wir uns entschlossen, wieder einen Angebotstag für Pizzen und speziell für die Familienpizza einzuführen. Dieser Tag ist zusammen mit der Pasta der Mittwoch. Wir bieten ausser Pasta auch verschiedene Pizzen zu 5,00 € an. Die Familienpizza kostet dann in der Standardausführung nur 22,50 €, aber nur beim Verzehr im Hause, nicht ausser Haus. Das ist ein Sahnepreis, wenn man überlegt, dass diese Pizza für 5 bis 6 Personen ausreicht. Voranmeldungen wären nicht schlecht, oder aber einfach mal Mittwochs auf gut Glück versuchen.

Wir freuen uns.
   

04.10.2009
Restaurant:
Der Pasta-Tag am Mittwoch ist der Renner. Vier verschiedene Pasta-Gerichte und dann auch noch jede Woche wechselnd.

Und für 5,00 € pro Portion. Das läßt den Mittwoch als Bergfest der Arbeitswoche zum Feiertag werden, denn es sind nicht nur Standardgerichte, sondern auch völlig neue Ideen der Chefköchin und Ihres Teams finden sich hier wieder.
Also, nächsten Mittwoch in den Tafelhof……

02.10.2009
Restaurant:
Der Jahreszeit entsprechend bieten wir ab sofort wieder hausgemachten Zwiebelkuchen mit dem einzigartigen

Federweißen an. 
Wer noch nie Zwiebelkuchen gegessen hat, sollte es unbedingt einmal probieren.
Und der Federweiße? Das ist der frisch gelesene, unvergorene Weißwein. Er hält sich nur in unverschlossenen Flaschen 

und nur für eine kurze Zeit.  Als ich neulich in Oberwesel am Mittelrhein zu einem Weinfest war, hatte man
mir auch Federroten angeboten. Für mich das erste Mal und ein tolles Geschmackserlebnis. Wir kennen hier eigentlich nur den Federweißen. Also nichts wie hin in den Tafelhof, bevor die einmalige Zeit vorbei ist. Und der Preis? 

Für jeden erschwinglich. Lassen Sie sich überraschen.

25.09.2009
Restaurant:

Ab sofort haben wir wieder das "Italienische Buffet" jeden Donnerstag im Angebot zum TOP-Preis

von nur 13,90 € pro Person. Wir bieten Ihnen zwei warme Gerichte, Salate und viele Antipasti zum Schlemmen

für den ganzen Abend.
Beginn ist jeweils um 18:00 Uhr. 

23.09.2009
Restaurant:
Zum Sommerabschluss möchten wir unsere Sommerweine noch mal zum Aktionspreis anbieten. 

Wir beginnen mit dem Frizzantino, einem fruchtigen und frischen, gekühlten Perlwein aus Italien. 
Das Angebot: Pauschal 5,00 € pro Person für den ganzen Abend, soviel wie Sie mögen. 

Ab sofort.
Für Gäste, die Ihre Bestellungen abholen oder am Wochenende liefern lassen, bieten 
wir die 1,5 Ltr.-Flasche für 9,00 € an, solange der Vorrat reicht (pro Lieferung 1 Flasche).
   

19.09.2009
Veranstaltungen:
Wir haben uns also jetzt nach langen Überlegungen dazu entschlossen, den Disco-Fox-Abend komplett aus dem Programm zu nehmen.
Die Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen, aber wir sind der Meinung, dass Sellstedt dafür nicht der richtige Ort ist.

Wir haben ähnliches auch schon bei anderen Veranstaltungen erlebt. Eine Gastronomie im stadtnahen Bereich wäre sicherlich für solche Events besser. Schade, denn wir hatten auf diesem Sektor noch einiges vor und hätten der Ortschaft Sellstedt noch viel in Sachen Tanz, Show und Comedians bieten können.
Unsere Ideen sind grenzenlos.

19.09.2009
Gesamtbetrieb: 
So, und jetzt ist es Schluss mit dem Spass. Zwei Einbrüche innerhalb von acht Wochen reichen uns jetzt. 

Ab sofort gibt es eine Alarmanlage und denjenigen, die am letzten Freitag, 11.09., bei uns eingestiegen sind und diese Zeilen lesen, sei gesagt, dass es ab sofort keine Chance mehr gibt, unerkannt bei uns einzusteigen. Außerdem wissen wir inzwischen mehr, als Ihnen lieb sein kann. 

19.08.2009
Veranstaltungen:
Seit letzten Samstag haben wir wieder die Zusage, dass die "Midlumer Herzbuben" auch in diesem Jahr bei der Silvester-Party hier im Tafelhof die Gäste zum Tanzen animieren und unterhalten werden.
Durch eine schwere Krankheit eines der beiden "Buben" stand der Auftritt lange Zeit "in den Sternen". 

Wir haben immer gehofft, dass er alles gut übersteht und die Krankheit überwindet. 

Er hat es geschafft und wir freuen uns mit ihm. Na, dann kann Silvester ja nichts mehr schief gehen.

12.08.2009

Sommergarten:
Ab sofort bieten wir in unserem Sommergarten auch Grillabende an. Unser Schwenkgrill, der für zwei Jahre als Dauerleihgabe in Hamburg war, ist wieder zurück, so dass wir ihn jetzt voll mit einsetzen können. Vereine, Gruppen und Gesellschaften bis ca. 60 – 80  Personen können wir locker bedienen. 

Adam, unser Grillmaster, hat ein gutes Händchen für die richtige Garzeit der Steaks. 
Ein erster Probelauf ist am letzten Samstag, glauben wir, trotz des Regens ganz gut gelaufen.Sie können uns aber auch buchen für Ihre Grillfete zu Haus in Ihrem Garten, mit unserem Schwenkgrill. Wir nehmen Ihnen alles aus der Hand, Sie haben keine Arbeit und bestimmen, wie Sie es haben möchten. 
   

09.08.2009
Restaurant:

Nach langen Überlegungen und internen Besprechungen haben wir uns nun entschlossen, uns von Haake Beck zu trennen und zukünftig das überall bekannte und viel gelobte König Pilsener vom Fass auszuschenken. Parallel dazu gibt es natürlich auch König Pilsener alkoholfrei und König Pilsener Lemon, jeweils in der 0,33 l – Flasche.
Wir wissen, dass viele Gäste an dem neuen Bier Ihren Gefallen finden werden. 
Das König Pilsener mit dem neuen Ambiente der Gläser wird dem Stil des „Tafelhof“ von Vorteil sein und hoffentlich auch neue Gäste veranlassen, zu uns zu kommen.
 

13.07.2009

Restaurant: 

Wir haben ab sofort ein paar Cocktails (mit Alkohol oder auch alkoholfrei) eingeführt, die Sie bevorzugt bei schönem Wetter im Sommergarten, aber auch im Restaurant genießen können. Bitte fragen Sie unsere Damen vom Service. 

13.07.2009

Veranstaltungen: 

Auf Grund der Urlaubs- und Ferienzeit und auch auf Anregung einiger Gäste lassen wir zwei Termine des Disco-Fox-Abends ausfallen. Nächster Termin ist dann der 07.10.09. Siehe auch Veranstaltungskalender.
Wir bedauern sehr, dass immer nur sehr wenige Gäste den Weg an diesem Abend zu uns finden. An der Musik kann es wohl nicht liegen, denn DJ Stony gibt sich große Mühe und wird allgemein sehr gelobt. Auch für den Eintrittspreis und den Verzehrbon wird viel geboten. Wenn alle dableiben würden, die ankommen, kurz durchs Fenster schauen und wieder abfahren, weil noch nicht viele da sind, dann wären wir schon eine ganze Menge und es gäbe sehr viel mehr Spaß.

Also alle noch ordentlich Werbung machen fürs nächste Mal. 

13.07.2009

Catering:  

Unsere neue Abteilung "Catering" steht ab sofort "Gewehr bei Fuß". Das neudeutsche Wort steht letztlich für mobile Gastronomie. Wir verlagern unsere Aktivitäten einfach zu Ihnen nach Haus oder in eine von Ihnen gemietete Räumlichkeit oder wir stellen Ihnen auch ein Zelt in den Garten. Klicken Sie einfach links die Rubrik "Catering" an und Sie erfahren mehr.